Nutrición

0

3 recetas de zumos detox

Hace tan solo unos meses os hablamos de la dieta detox, una de las tendencias de adelgazamiento más populares de nuestros días que cuenta con múltiples beneficios para nuestra salud. Sin embargo y con la inminente llegada del calor, hoy nos centraremos en los zumos de este tipo. Una manera original y rica de hidratarse…

copos de avena
0

Receta de copos de avena con semillas de chía y manzana

La comida es uno de los principales aspectos que debemos cuidar los aficionados al running, en especial el desayuno, dado que nos dará mucha energía para los desafíos que vayamos a afrontar. La avena es uno de los recursos que nunca nos fallan y que siempre están ahí para permitirnos salir del paso con excelentes…

batidos para adelgazar
0

¿Qué es la dieta Detox?

La dieta detox es una de las mayores y más novedosas tendencias para adelgazar, ponernos en forma e intentar estar un poco más sanos. No obstante, el término todavía choca a algunas personas que lo escuchan repetidamente pero no tienen muy claro a qué se refiere. Las famosas del mundo del cine y la televisión…

Tortitas de huevo y plátano
0

6 desayunos saludables y energéticos

Si eres deportista y te gusta cuidarte, seguro sabrás de la importancia que tiene alimentarte de forma correcta y llevar una ​dieta equilibrada y saludable​. También sabrás que un buen ​desayuno es vital para empezar bien el dia y rendir de forma eficaz tanto en los entrenamientos, como en el trabajo y demás actividades ¿cierto?…

raíz de maca
0

Raíz de maca, la milagrosa comida andina

La maca es una hierba natural de los altos Andes de Bolivia y Perú y su uso por parte del ser humano data de hace miles de años. Se considera un miembro de la especie de raíces Lepidium Meyenii, que son un pariente lejano de la raíz tuberosa rábano vegetal. La planta de maca produce…

Propiedades de la piña
0

Propiedades de la piña

La Piña (Ananas comosus) es una fruta tropical que se conoce como ananás en otros lugares del mundo, como Argentina o Uruguay. Su origen se remonta a Brasil y Paraguay, aunque su consumo ya se ha extendido por la mayor parte del mundo por su magnífico sabor y sus muchas propiedades nutricionales. La piña tiene…

Superfood dieta mediterránea
0

20 tipos de Superfood y por qué son súper

Cuidarse y comer bien está de moda. Cada vez somos más los que apostamos por comprar y consumir productos frescos, de calidad y no procesados. Invertir en una alimentación equilibrada y adecuada es invertir en salud y calidad de vida. En este estilo de “vida sana” las estrellas son las verduras, las frutas y el…

Receta de pan de plátano
0

Receta de pan de plátano

Receta de pan de plátano, ideal para el desayuno o para tomar de merienda junto con un café. Para tratarse de un postre es además bastante sano y ligero.

Arroz Salvaje
0

Qué es el arroz salvaje y 3 recetas para cocinarlo

Lo primero que cabe decir del arroz salvaje es que no es arroz. Pertenece a un género de  plantas acuáticas denominada zizania y no a la especie Oryza sativa, a la que pertenece nuestro arroz de toda la vida, aunque adquirió este nombre en el habla coloquial por su similitud física. Aclarado este punto, aquí…

Propiedades del aguacate
0

Propiedades del aguacate

La cocina mexicana es muy variada y una de las más sabrosas del mundo. Se caracteriza por el uso de ingredientes como el maíz, el chile, los frijoles y el tomate, aunque si hay un ingrediente que se impone sobre los demás en la gastronomía de México, ese es el aguacate. La estrella de todos los…

Nutrición deportiva: Los zumos y jugos son tan buenos
0

8 alimentos saludables, no tan saludables

Uno de las trampas más extendidas en el mundo de la nutrición deportiva es la de los mal llamados productos sanos. Esas comidas de las que uno piensa que puede abusar con tranquilidad porque no solo no engordan, sino que además su lista de beneficios y propiedades es tan grande que entraría en este artículo….

Receta de espaguetis Antonio
0

Receta original de espaguetis Antonio

Los runners sabemos que para entrenar satisfactoriamente es fundamental llevar una dieta equilibrada y rica en hidratos de carbono. Es como si a tu coche no le pusieras la gasolina adecuada o lo llenaras con menos cantidad de la necesaria, al final fallaría o se quedaría tirado antes de llegar al destino. En nuestro caso los…

Sándwich de plátano y crema de cacahuete a la plancha
0

Sándwich de plátano y crema de cacahuete a la plancha

Ya hemos comentado en esta página que uno de los alimentos más recomendados para los corredores es la crema de cacahuete. En España su consumo no es muy habitual, pero está empezando a ganar adeptos, sobre todo entre la gente más joven. En América Latina y Estados Unidos, su consumo está mucho más extendido. Existen…

Alimentos prohibidos para salir a correr
0

Qué NO comer antes de salir a correr

Todos sabemos los productos y alimentos que más nos convienen antes y después de un entrenamiento de running. Lo ideal ya lo sabemos: buenas dosis de hidratos sin refinar y proteínas un par de horas antes de empezar a correr. Lo que no todos saben es que alimentos no se deben comer antes de empezar…

Mango Ataulfo
0

Mangos: Propiedades, recetas y recomendaciones

Uno de los grandes placeres gastronómicos de México son los mangos. La temporada de este fruto empieza en el (mal llamado) país Azteca en marzo y se prolonga hasta finales de verano, aunque es en primavera cuando son más dulces. Durante estos meses los puedes encontrar en la ciudad de México en todos lados: mercados,…

5 recetas de licuados post entrenamiento

Hace poco compré una licuadora y probé esta receta, que es ideal para la recuperación post entrenamiento. SMOOTHIE de aguacate Ingredientes (para 2 raciones) 1 aguacate pelado y picado2 plátanos ½ yogurt natural ½ vaso de jugo de naranja 1/3 vaso de jugo de limón 2 cucharaditas de azúcar ½ cucharadita pequeña de sal 1…

consejos nutricionales para un corredor de larga distancia
0

4 importantes consejos nutricionales para un corredor de larga distancia

Todos los runners sabemos que recuperarse bien de cada sesión es muy importante para afrontar con energía y en buenas condiciones físicas el siguiente entrenamiento. Una persona que se esté entrenando para correr largas distancias deberá además seguir una alimentación específica, que le asegure las reservas energéticas adecuadas. Esto mejorará nuestro rendimiento y nos evitará…

Tacos de chapulines
0

Tacos de chapulines con queso

De entre toda la rica aunque no demasiado variada gastronomía mexicana, quiero destacar uno de los platos más exóticos  que he probado hasta ahora: los tacos de chapulines. Es cierto que estos insectos –como saltamontes pero más pequeños- no son  el plato más apetecible a primera vista, pero su valor nutricional es gigantesco. Los chapulines son aproximadamente…

0

Desayunos energéticos para corredores

El desayuno es la comida más importante del día para todos, pero especialmente para los runners. Los alimentos que un corredor incluye en él, le permiten comenzar el día con la energía necesaria para un buen entrenamiento. Por eso, es importante conocer recetas para preparar algo que realmente suministre a nuestro cuerpo los nutrientes que…

Ciruela Umeboshi
0

Umeboshi, propiedades de la ciruela ‘curalotodo’

Voy a estrenar el apartado de nutrición con algo interesante que descubrí ayer gracias a una conversación con una nutricionista dedicada a la cocina macrobiótica. Se trata del umeboshi, un fruto japonés sin madurar que fermenta durante dos años e incrementa su contenido en ácido cítrico, que es utilizado por nuestro cuerpo para descomponer el…

Este blog nace sin intención de ánimo de lucro (sí, a pesar del anuncio Adsense). Simplemente es un pasatiempo para animar a otros corredores amateurs en este maravilloso y adictivo mundo del running. Los contenidos están bajo licencia Creative Commons. Si copias algo ten por favor el detalle mencionar y poner un link ;)

¡A CORRER SE HA DICHO!