Te ofrecemos información, consejos y recomendaciones sobre nutrición deportiva y alimentación saludable: recetas fitness, recetas saludables, productos, propiedades de los alimentos y todo lo que necesitas saber para llevar un estilo de vida sano.
Una de las dificultades que encontramos a la hora de hacer una dieta es el hambre que pasamos. Este hecho hace que muchas veces piquemos entre horas o comamos alimentos…
No cabe duda que los muffins han ganado protagonismo en todo el mundo en los últimos años. Los hay de todos los sabores y colores imaginables y están riquísimos. La…
Uno de las trampas más extendidas en el mundo de la nutrición deportiva es la de los mal llamados productos sanos. Esas comidas de las que uno piensa que puede…
No tenemos ninguna estadística para comprobarlo, pero estamos seguros de que a más del 85% de la población la pizza les encanta. Sin embargo, uno de los grandes inconvenientes que…
Cuando comenzamos a llevar una vida saludable, tratamos siempre de evitar comer productos dulces. En cierto sentido, es una decisión correcta si eliminamos la bollería industrial. Pero esto no significa…
Hoy os traemos una nueva receta en la que vamos a utilizar como ingrediente principal la quinoa. Como ya sabréis este cereal está lleno de propiedades y es considerado un…
El arroz es uno de los alimentos que reinan en la dieta de los deportistas. Su riqueza gastronómica hace que se pueda cocinar de mil maneras posibles: paellas, arroz a…
Las galletas normales, las que compramos en las tiendas para nuestros desayunos o meriendas no suelen ser muy saludables. La mayoría contienen un gran porcentaje de azúcares y de grasas…
Los huevos rellenos son un clásico en la gastronomía española. No hay madre o abuela que no los haya preparado alguna vez y es un plato que gusta a todo…
La paella es el plato más típico de la Comunidad Valenciana y probablemenete el más icónico de la gastronomía española. Está caracterizado por su arroz típico, su sabor único y…
Receta de pan de plátano, ideal para el desayuno o para tomar de merienda junto con un café. Para tratarse de un postre es además bastante sano y ligero.
La tarta de piña con bizcochos de soletilla siempre ha sido la favorita en mi familia, tanto en la parte de Jaén/Madrid, como en la family de Valladolid. La receta…
Este artículo ha sido escrito por Eduard Guerrero y Patricia Malagón y cuenta con fuentes oficiales citadas o enlazas en el texto. Lo primero que debes saber es que la…
La tarta de zanahoria es uno de los postres estrella de la gastronomía americana. Un plato que puedes encontrar en numerosos restaurantes y cafés alrededor del mundo y que cada…
La alimentación debe ser la base de tu día día, algo sobre lo que debes prestar mucha atención y no únicamente sobre el entrenamiento. Tu manera de alimentarte, junto con…
Los runners sabemos que para entrenar satisfactoriamente es fundamental llevar una dieta equilibrada y rica en hidratos de carbono. Es como si a tu coche no le pusieras la gasolina…
Os traemos la receta de las deliciosas tortitas americanas o pancakes, perfectas para un desayuno al estilo americano o una merienda. Báñalas con chocolate o el típico sírope de arce…
Salir a correr con un grupo de amigos y al acabar tomarse unas cervezas o unos vinos es algo habitual en muchos grupos de runners. También es un procedimiento habitual…
Ya hemos comentado en esta página que uno de los alimentos más recomendados para los corredores es la crema de cacahuete. En España su consumo no es muy habitual, pero…
Todos sabemos los productos y alimentos que más nos convienen antes y después de un entrenamiento exigente de running o una carrera. Lo ideal ya lo sabemos: buenas dosis de…
Uno de los grandes placeres gastronómicos si de frutas hablamos son los mangos. Es una fruta con muchísimas propiedades saludables, fuente de vitaminas, rica en fibra y con pocas calorías.…
Cuando empezamos una dieta para perder grasa y comenzar a tonificar nuestros músculos, a menudo nos suele pasar que no perdemos volumen de igual manera en todas las partes del…
El acai o açai (en portugués) es una fruto proveniente de la palmera asaí o palma manaca. Nativa de los territorios del norte de Sudamérica, este producto fue una de…
Fuentes: Para la elaboración de este artículo se han usado algunas fuentes externas ya enlazadas en el texto, además del trabajo personal y de investigación del autor. ¿Qué es la…
Calor, sol, playa, helados, fruta fresca,… ¿Os suenan verdad? Exacto, todos estos sustantivos simbolizan el verano. A lo largo de esta estación, la gran mayoría cambiamos nuestra alimentación e incluimos…
De entre toda la riquísima gastronomía mexicana, quiero destacar uno de los platos más exóticos (para la cultura occidentl) que he probado hasta ahora: los tacos de chapulines. Es cierto que estos insectos…
Receta de bizcocho de yogur y limón muy facil de preparar. Sin necesidad de pesar los ingredientes, usando solo la medida de un yogur de limón. Además del yogur necesitamos…
Uno de los postres por excelencia de Estados Unidos es el brownie de chocolate. Esta receta es muy parecida a la original, pero con algunas diferencias que hacen que cada…
Considerada una excepción en la cultura europea, comer insectos es una costumbre en muchas partes del mundo. Como la carne es cara y muy escasa en algunos países, el consumo…
El desayuno es la comida más importante del día para todos, pero especialmente para los runners. Los alimentos que un corredor incluye en él, le permiten comenzar el día con…